林志杰又跟范书记说了几句关于销售的问题，首接离开了。免费看书就搜：闪爵小说网 xshanjue.com回到家里，看了看没人。林志杰首接回到了后世。

到了后世林志杰，打出电话，并且把需要的，轮胎，高压油管，各种仪表监测头。让黄现成派人去进采购。随后来到大仓库把米面粮油收了，回到了家里。

“小杰，回来了。”

“老婆，忙不忙？”

“还好，今天有一个结婚的。人多，后院大厅，跟酒楼都包了。”

“这么牛，一百多桌？”

“一百二十桌。”

林志杰陪着君莹来到了酒楼，这时巴经理带着众人正在忙碌。来到后厨，看到老曾一脸大汗的正在指挥一群厨子配菜，林志杰过来说道：“老曾辛苦。”

老曾嘿嘿一笑：“老板，你今天来了，可得帮我。今天要求高，有海鲜的，他们做不了。”

林志杰哈哈大笑，随后说：“你说怎么做？”

老曾指了指一边的大灶：“这个归你，海鲜归你处理了。”

林志杰点头，挽起袖子，穿上围裙，把帽子戴上。这是后厨的规矩。你过来巡查可以不穿，可是长时间待在后厨，还要做饭，就必须遵守。

老板威武！

一群厨子起哄，林志杰笑了笑，接过老曾递过来的条子，贴在一边。随后喊道：“鱿鱼卷端过来。”

立即有帮厨把鱿鱼卷端了过来，林志杰把鱿鱼卷仔细清洗。随后放入锅里，然后开始焯水。这样等下做菜的时候，就可以快速大量的出锅。而且可以保持鲜味。而且，鱿鱼卷熟的均匀，不会有夹生的。

清蒸鱼清洗完毕，打了花刀，放了调料，己经进了蒸笼。鱿鱼跟大虾林志杰处理完，随后就是香辣海螺。海螺是新鲜的，放入一些盐和几滴香油，用力搅拌，然后让海螺吐沙。把一些不好的，还有死去的捡出来。这些海螺不是不能吃，而是因为不吐沙，到时候会影响口感。

几个帮厨看到老板都这样认真的做菜，他们不由自主的都安下心来，踏踏实实做事。老曾看在眼里，敬佩之心越来越重。老板都不怕辛苦，更加细心。他们也必须做到。

检出来的海螺，不能吃的扔掉，剩余的林志杰交给一个帮厨说：“放院里。晚上我给你们做笋干海螺肉。”

老曾点头，这就是老板，认认真真，也没有架子。十点半，人都来了。十一点多开始典礼。十一点半，开始上菜。老曾自己用两个锅开始出菜。而林志杰正在把一盘盘盐水虾装盘，随后就去鱿鱼卷，林志杰用大灶，两锅就炒完了。香辣海螺也是这样，随后装盘端去上菜。

菜品带着温度，带着香味放在桌上，客人们一口下去立即点头称赞。

“亲家公，我一开始还不愿意。说你把结婚典礼放在镇上的酒馆。没想到啊，这里的饭菜这么好，而且服务也周到。”

亲家公笑着说：“这是我老铁推荐的。他经常在这里吃饭。楼上1号包间就是他们的。这里的饭菜没的说，地方也大。”

“对，挺好，我很满意！”

“满意就好，以后孙子满月还在这里，哈哈哈。”

到处都是欢乐，菜上好了，林志杰解下围裙离开了后厨。来到后边洗了洗澡，换了衣服。身上全是海鲜味，太难闻了。

他知道温总他们几个都在，随后来到楼上1号包间。

“呀，小杰。我说你在吧。”

这是老黄问：“这鱿鱼，海螺你做的吧，老曾的手艺没这么好。”

林志杰哈哈大笑：“老黄，你狡猾狡猾滴。你这是骂厨子嘛。”

老黄哈哈大笑起来，林志杰坐下喝了一杯。正在这时新郎官几个人过来敬酒了。黄总看到亲家公问：“咋样哥们儿，这酒馆还好嘛？”

亲家公哈哈大笑：“多谢你啊，太好了。我亲家很满意。”

亲家公扭头看到林志杰，随后擦了擦眼睛又看了看。

“小杰？”

“余老师？”

黄现成问：“你们认识？”

林志杰点头：“我高中老师。”

“太好了，哈哈，自己人。老余啊，他就是这里的老板。”

“真的吗，小杰？”

林志杰笑了，随后说：“是的，只不过我工作忙，都是我老婆打理。”

余老师这才点头，这时林志杰笑着喝了杯中酒。摸出一个礼盒递给新郎。

“兄弟，新婚快乐。我不知道是你小子。我上高中时候，你在幼儿园呢。小小礼物，收下吧。