是这姿势缺不方便去取点心了,楚窈便看了看赵怡,“夫人,娘子我想用奶卷。”
楚窈说话时,语气软软的,再加上脸上故意做出了些委屈神色,叫赵怡心里一动,便伸手夹了一个奶卷,喂给楚窈。
奶卷原是用了宫里酒娘亲做的上好酒酿,打碎成糊状,慢慢添进合适温度的牛奶里头,过上片刻,便将牛奶里头的絮状物捞起,除去里头多余的水分,这便是奶卷的皮了,在竹帘上头将这皮擀开,又把预先调好了的玫瑰豆沙或是冰糖芝麻馅料擀成相似大小,与先前做好的皮相重合,再把竹帘一卷,这奶卷也就成了,不过再切成适当的大小装盘,也就是了。最妙的是,这奶卷做完,剩下的牛奶还能饮用,也算是不会浪费了。
楚窈最爱奶味儿的食物,便是曾被赵怡笑称是如孩子一样,也不曾改了。进宫以后,有回下头进了这奶卷上来,便叫楚窈喜欢上了,常常要吃这个,也难为底下人,挖空了心思,做了其他好些口味儿上来。