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第498章 吃个鸭你烧什么?

反顾的过去了,那是不是说明这个鸭子的味道实在是让人没办法拒绝呢?

大叔想了又想,实在是没有控制住自己的好奇心,直接朝着王凡那边走去。

这人的好奇心一起来那真的是很难压得住,沈腾就像是大堤上的一只小蚂蚁,就啃了一个小口子出来,就直接引发了洪灾。

排在醉鸭居这里的很多人都直接跑到了王凡这边的队伍。

醉鸭居的鸭子虽然好吃,但这些人基本上都是吃过的,再吃也没什么新鲜感,而对面那个却是外来的,让他们也不由得好奇这外来人能把这道金陵名菜做的多好吃。

王凡现在眼前已经是黑压压的一片,根本就没注意到对面过来了一堆人,他依旧有条不紊的剁着鸭子。

而且卤肉锅里也已经煮上了第二锅,等这第一波卖完了第二波也就可以接着卖。

随着买到盐水鸭的人越来越多,议论声也就越来越多。

没办法,实在是太好吃了!

南京的盐水鸭就相当于广府人的白切鸡,东北人的锅包肉,那都是从小吃到大的东西,想要在这种刻在骨子里的味道上做的出彩,是非常非常难的。

但所有人都惊讶的发现,这个年轻的老板是真的做到了这一点!

调料的味道要淡一些,将鸭肉自身的鲜美衬托的更加突出了一点。

鸭皮的口感要更脆一些,鸭肉的口感要更嫩一些,肉的咸香味道要更浓郁一些,每一丝肌肉纤维里渗进去的椒盐味也更加深入一点。

当这些一点凑到一起的时候,能量顷刻间在味蕾上同时爆发,所造成的后果就是惊艳了每一个食客。

“我滴乖乖,我就感觉好像是第一次吃盐水鸭一样,但我吃了没有1000也有800只了,这也太香了吧?”

“我从来没有吃过火候那么无敌的盐水鸭,给我的感觉就是它真的处于最完美的临界点,那细嫩的口感简直无敌了。”

“我现在就有点臊得慌啊,最好吃的盐水鸭竟然是一个外人做出来的?”

“主要是价格还这么亲民,完蛋,我感觉我被种草了。”

(本章完)

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