将焯好水的肉块捞出来,清洗掉浮沫,在锅里放油滑锅,在把五花肉放下去煸炒到金黄。
有一点点烧焦,看起来就很有食欲了。
炒完之后捞出来控油,然后在锅里少许水,没有冰糖只能放白糖。
将白糖在水里化开,由大泡煮到无泡,继续煮,糖变成枣红色加入开水,搅动搅动,让水和糖充分融合,糖色就炒好了。
立即加入五花肉和香料,充分上色,然后加没过五花肉的清水,接下来就只管添煤就好了。
这种做出的红烧肉,油比临江城的做法少,却不影响浓油赤酱的滋味。
陈老太和蒋美琴还在将米粉过筛,陈香她们几个小姑娘正在摘桂花。
昨天已经将开了桂花的摘了,一天一夜,也开了不少,甚至盛开的桂花比昨天的还多。
今天陈老太忙着干活,没有骂人,陈馨她们又尝了桂花糕的甜,摘着桂花,叽叽喳喳的说起上学的事,院子里一派欢声笑语。
阮百合看得欢喜,这才属于一家人的热闹嘛。
还没高兴过三秒,陈老太憋不住了,问道,“今天,泽源也没去上学?”
她这是明知故问,陈泽源每天都撒泼打滚不愿意去学校,何况今早挨了顿打,更有理由不去了。
她一张口,陈馨她们都歇了声,不敢说话了,一门心思的摘桂花。
“都哑巴了?问你们,没听到?”陈老太吼了一声。
陈盈只能硬着头皮说,“没去……”
陈老太有些坐不住了,一天都没见乖孙,也不知道跑哪去了。
“都跟我出去找人,一天都没人影了,真出什么事,都别活了。”
阮百合拧眉想了想,看来,陈泽源中午也没回来,这不合常理啊。
他跑归跑,饭点是一定会回来吃饭的,她还以为陈泽源中午回来过。
“妈,你别急,我觉得你可以去隔壁看看,他不是能饿着的性格,肯定中午在谁家吃饭了的。”
在东秀巷,除了心怀不轨的顾花枝,阮百合想不出谁家能让陈泽源吃饭,并且没有找过来的。
陈老太点点头,立即站起来,就往隔壁走。
蒋美琴面带愁容,“要是找不到泽源可怎么办?”
他要是真丢了,老太太估计真会拉着一家人陪葬。
阮百合也有点担心,就怕人贩子看他白胖胖的,给拖走了,还是故作轻松的摆摆手。
“他丢不了的,都放下心来吧。还有,你们三,怎么那么怕奶奶?她又不是老虎,不会吃了你们的。”
今天她看得明白,陈老太突然发脾气,无非是因为三人听她的声音,就吓得发抖的模样。
毕竟,第一句话还算是好声好气问的。
陈馨撇嘴,“和她说话,那就是找打,反正她总会找茬骂我们的。”
她说完,才想起来,阮百合和陈老太一直是一个阵营的,连忙闭紧嘴巴,小心翼翼的盯着阮百合。
阮百合扯扯嘴角,循循善诱,“你们知道奶奶为啥喜欢我和泽源吗?”
一时间,谁也没说话,或者说不敢说。
“香香,你来回答。”
被阮百合点名,陈香抿抿嘴,低声说,“因为弟弟是男孩,妈妈生了个男孩。”
“对,就是这样。”
陈馨附和,陈盈也点头,就连蒋美琴,都不自觉的点了点头。
阮百合叹了口气,“不是这样的。”
四双眼睛齐刷刷的看着她,不是这样,还能有别的原因吗?
“是因为,我和泽源嘴甜,让老太太觉得亲近,看看你们,一个赛一个的怕她,能能愿意和你们好?”
也许刚开始只是偏心一点点,因为大家的态度,把陈老太越推越远。
什么老太太只喜欢男孩,她养的三个儿子,也没见她对哪个儿子好咯。
根据记忆,三个儿子和她都不亲近,她的态度就很差,越这样,越不亲近,恶性循环。
大家都没想到是这个答案,有些无言以对。
倒是一向闷葫芦的陈香说道,“妈,我也想要奶奶喜欢……”
不喜欢也行,至少少挨骂。
陈馨她们也不想挨骂,再者说了,谁看陈老太宠阮百合和陈泽源那劲儿,能不羡慕的?
“伯娘,那你教教我们,该怎么做?”
阮百合笑了笑,“夸!有句话叫做,伸手不打笑脸人,老太太爱听捧她的话,最重要的是,你们别怕她就行。”
陈香几人对视一眼,怎么可能不怕?她