渐了解,先将大蒜剥出来,又把配菜洗干净,放在一边备用。
两人配合的天衣无缝,别人想帮忙都不知该从哪里下手。
不管是柯敏,还是宋穆堂顾雅慈,都是从小养尊处优啥活都没干过的千金大小姐或富家大少爷,厨房里的活对他们来说是陌生的。
倒是顾岂言经过这段时间的磨合,干起活来更加得心应手。
沈单染把空间里现榨的花生油倒进铁锅里,用小火加热,一股浓郁的香味扑鼻而来。
“染染,这花生油怎么会这么香?”
顾家以前做饭也是用的花生油,但从来没闻过这么浓郁的香气,柯敏惊叹。
“可能做法不一样,先把花生炒熟再榨油,这样榨出来的油更香。”
“原来是这样,等以后咱家吃的花生油就按照你说的法子先炒熟再榨。”
柯敏哪里懂这些,以为自家花生油不香是因为没炒熟的原因。
谁都没发现什么问题。
只有顾岂言眼神闪了闪,没说什么。
油温热以后,沈单染将清洗好的食材下锅,待炸至两面焦黄,用笊篱捞出来,然后将油倒出,准备做香煎带鱼。
她这次从空间里拿出来的食材很多,足够十几个人吃的。
每一份的菜量都非常大,顾雅慈和柯敏娘俩帮着摆盘递菜,其他的活也干不了。
宋穆堂堂堂宋家大少爷沦为挑水、倒脏水的劳力。
沈单染只需要专心做菜,很快一盘金黄酥脆的香煎带鱼出锅,足足摆了两大盘还有剩余。
柯敏看着多出来的带鱼,直咽口水。