择了空心菜，因为空心菜脆嫩爽口，是她喜欢的口感。

热油小火爆香葱，加入辣椒，辣油也炼制好了。

接着再按照之前做卤味的方式煮一锅卤味。

周琳忙碌了两个小时，终于有时间给自己煮一碗粉。

粉丝提前泡过，往锅里倒入熬制1.5小时的浓汤，依次加入各种配菜，等水一开，就放入粉丝。

煮一分钟，即可捞出。

空心菜过水捞出，翠绿清香。

周琳给自己炸了个炸弹，盖在螺蛳粉上面。

虎皮鸭爪和炸猪脚还不能吃。

即便少了这两位重磅选手，周琳的碗里也堆成小山了。

酸笋、酸豆角、腐竹、螺蛳肉、木耳丝、花生米和空心菜，还有炸蛋和卤蛋。

太多了。

周琳默默盖上卤味的盖子，卤味越卤越香，就留给顾客们享用吧。

金黄酥脆的腐竹沾上红油的颜色，白滑的米粉和翠绿色的空心菜交织在一起，所有食物都染成了红油的颜色，红彤彤一大片。

游离在空中起若有若无的酸辣美味和猪骨的浓香。

周琳肚子咕咕叫起来。

她夹起一筷子橘红色的米粉，米粉软而不烂，令人垂涎三尺。

她再也控制不住自己的食欲，大口大口的吸溜起来，期间夹杂着清脆的声音，吃得周琳大汗淋漓。

她猛然意识到一件事，她这螺蛳粉不臭啊！

汤里满是螺蛳的精华，口感醇厚，层次丰富，螺香十足！

*

周琳骑着她的小餐车站在别墅区的大门，演唱会所在的位置是京海体育馆，体育馆距离她这里有十公里的距离。

她还没买车，想着要不要找个货拉拉先把自己和餐车一起运过去。