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第67章 人日

盒被一一陈列开来,有鱼丸丶菌子干丶豆腐皮丶蔓菁片丶鹌鹑蛋等等,荤素皆全,琳琅满目。

“像我这样用竹签串起来,等下放入汤料中煮。”萧懿左手执短签,右手拿鱼丸,稍稍用力便将鱼丸贯穿。两个胖嘟嘟的鱼丸沈甸甸地坠在最前头,险些压弯了竹签的腰。

萧三娘和萧瑜有样学样,不一会儿食盒里的食材全变成了串串,黄色丶绿色丶白色丶棕色的,签签不同,煞是好看。

汤底都是现成的,正是小厨房竈上常备的筒骨汤。萧懿出发前特意让阿田舀了大半锅来,将凝结的猪油撇去,继续架炉火细细熬炖。昆布丶苹果片也可添加到汤底中增加清香,待煮透后再捞出弃用。

串串笔直插入汤汁中,形状不一的食材将圆锅挤得满满当当,在盖子的遮掩下咕咚咕咚地尽情“泡澡”。

萧三娘拎着小壶从远处归来,步履轻快,“阿宜,树荫下的溪水里竟有冰呢,等会儿我们汲冰煮茶喝。”

“好呀,也让我沾沾阿姊的风雅气。”萧懿挺佩服古人的闲情雅致的,掬雪烹茶丶敲冰煮茗,感觉下一步就是挥墨写成一首诗。

“......”萧三娘难得的赠送她一对白眼。

烤鸡的焦香混着筒骨的鲜香,弥漫在空气中。浪荡在外的萧瑜闻到了食物的香气,居然没要人提醒,自己屁颠屁颠回来了。“好香啊!五姊,烤鸡能吃了吗?”

估摸着时间,萧懿点点头。她将铺在烤鸡锅盖上的木炭钳走,快速掀开锅盖。

团团白烟席卷而出,霸道的芳香钻入鼻尖。鸡肉被烤得金黄,皮脂滋滋冒着油光,柔软的胡葱丝附着在鸡肉上滴着汁水,而板栗颗颗饱胀透出粉质。

整只烤鸡被转移到木盘上,萧懿小心翼翼地用匕首切划成小块,很怕酱汁爆出溅到衣衫。

“三姊丶阿瑜给你们鸡腿,我更喜欢鸡翼。”

萧瑜双手接过烤鸡腿,虔诚地咬一口饱满的肉。外皮焦香有韧劲,内里饱满多汁,越嚼越鲜甜,越嚼越有味,她恨不得把骨头都嚼碎。

“肉质真柔嫩,皮脂居然丝毫不油腻,美味极了。”萧三娘也连连称赞。

萧懿啃着鸡翅停不下来。她最喜欢骨肉相连的部分,比如鸭脖丶排骨,这些地方的肉很“灵活”。从骨头缝里轻嗦,将皮肉撕扯下来,留下空荡荡的骨架,成就感拉满。再来一颗烤板栗,粉粉糯糯的,吸收了鸡汁的鲜美,也有自身的清甜。

关东煮也熟透了,每人小碗分上几串爱吃的菜。食材被筷子并住末端,“呲溜”一声脱离竹签滑入碗底。最后浇上一大勺骨汤,撒上芫荽末,滴入茱萸辣油,拌一拌搅一搅。红艳艳冒着热气的水煮,勾得人猛咽口水。

浮起的鱼丸丶透明的萝卜丶泡软的豆皮丶青绿的芫荽,沾满鲜美的汤汁,“哇呜”一口顺入食道。萧懿吃着鲜辣味浓的水煮,全身都散发热气,从头暖到脚,鼻尖甚至逼出汗珠。

然而,在她们三恣意享受美食的期间,其他人家很不好过,身心备受煎熬。概因萧家帐篷扎在上游,小风一来,烤鸡和关东煮的香气便扩散得更远,所到之处皆扰得人心浮动。

“到底什么东西这么香啊?”有人盯着自家的鱼脍下不了嘴,有人嘴里吃着春盘味同嚼蜡。

“不是这家,也不是这家,”有胆大点的,假装四处闲逛,途径帷幄挨个探查,“哦!原来是萧家,究竟在炖煮什么吃食呢?”

“三姊丶五姊,为什么总有人路过啊?”萧瑜擡头一脸疑惑,如果没记错的话,刚才那人已经是第三趟从帷幔前穿行而过了。明明她们驻扎在最侧边,没什么可玩的呀。

萧三娘和萧懿也摸不着头脑,这些人难道玩乐不知疲倦的吗?

突然,一位扎着双髻的男童跑过来,停关东煮的炖锅前。他情不自禁地舔嘴唇,用渴望又期期艾艾地问:“姊姊,这是什么?”

后头跟着的仆妇一把拦住男童,一脸尴尬地弯腰道歉,“失礼失礼,冲撞了各位女郎。”

萧懿心中有猜测,不会一趟又一趟的过路人都在好奇这锅关东煮吧?她下蹲平视小男孩,“小郎君想尝尝吗?”

“要!”男童不顾仆妇的劝说,大声回道。小孩子有什么坏心眼呢,只是馋嘴罢了。於是他喜滋滋地捧着一碗满满的煮物回了自家帐篷。

“阿娘,我有好吃的哩。”

“哪来的?”馀氏望着香气四溢的吃食很是惊讶,转头询问仆妇。

“萧家五娘子给的。”仆妇低头,“小郎君跑得太快,奴没拦住

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