续搁下了银筷,双手接过侍女奉上的热巾,仔细擦拭胡须;御前饮食规矩繁多, 殿内烛光晃动、人影憧憧,却寂然毫无声响。
但在如此寂静庄重之中, 依然有大臣们借着毛巾的遮挡在暗自吞咽口水——方才汤水中那股怪异而又浓郁的鲜辣滋味依然在舌尖徘徊不去,持之以恒的勾引着喉咙间难以遏制的食欲。说来惭愧, 虽然殿中的重臣平生钟鸣鼎食饫甘餍肥,但这样新奇独特浓厚纯正得不可思议的鲜美汤水, 却实在是平生仅见的异味, 一试之后再也不能忘怀。与之相比,即使府中用老鸡火腿熊掌等炖煮数日所得的高汤, 似乎都要相形见绌了。
这是现代食品工业之于传统烹饪技术的降维式打击,对于天真单纯尚未被添加剂欺骗过的舌头来说, 直接提取出的高纯度谷氨酸钠与鸟苷酸钠所能呈现的风味, 显然吊打火腿与鸡肉中那一丁点被自然水解出的鲜味物质——无论这些食材是如何的珍惜罕有。