可谁能想到，黄垒会在他们离开的这么短时间里，自作主张地……把生水直接倒进了锅里！还是倒进了热油里！然后还加了菜开始炖！

黄垒被苏云再次质问，看着大家瞬间变得惊恐的脸色，终于也意识到自己可能……真的做错了什么。

但他依旧嘴硬。

“是……是溪水怎么了？”他梗着脖子，强行辩解，“我看那水挺干净的啊！再说，做菜嘛，水烧开了不就行了？”

“有什么大不了的？！”

他试图轻描淡写，将问题归结于小题大做。

“烧开？”苏云听到这两个字，嘴角勾起一抹嘲讽的冷笑，“黄老师，你是不是忘了，我们现在是在哪里？”

“我们在山里！在野外！”

“你知不知道，野外的生水，尤其是这种流动的河水、溪水里面，可能含有多少肉眼看不见的细菌、病毒，甚至是寄生虫卵？”

“你以为烧开就万事大吉了？”

苏云的声音陡然提高，带着一种恨铁不成钢的怒其不争！

“你想害死我们吗？！”

“害人？！”黄垒听到这两个字，像是被踩了尾巴的猫，瞬间炸毛了！

“苏云！你把话说清楚！我怎么就害人了？！”

他怒视着苏云，脖子上的青筋都爆起来了。

“我不就是用了点溪水炖个菜吗？！”

“从小到大，谁在河边没洗过手、玩过水？不也照样活得好好的！”

“你少在这里危言耸听！”

他试图用“常识”来反驳苏云的“专业”。

“我告诉你，我这猪肉炖粉条，可是跟真正的大师傅学过的！绝对正宗！”

“水加进去，烧开！咕嘟咕嘟那么一炖！什么细菌、虫子，早就死光了！”

他越说越激动，唾沫横飞，仿佛自己才是掌握真理的那一方。

何炯在一旁听得心惊肉跳，连忙想打圆场：“黄老师，苏云，大家冷静一点，有话好好说……”

“好好说？”苏云冷冷地打断了他，目光直视着黄垒，带着一种看无知者的怜悯，“黄老师，看来你的‘大师傅’，只教了你怎么炖菜，没教你怎么在野外安全用水啊。”

“你！”黄垒气结。

苏云根本不给他反驳的机会，继续说道：

“没错，理论上，高温确实可以杀死大部分细菌和寄生虫。”

“但是！”

他加重了语气。

“第一，你确定这里的海拔和气压下，水的沸点能够达到有效杀灭所有潜在寄生虫卵所需的温度和时间吗？”

“我们现在所处的位置，海拔不低，水的沸点很可能不足一百度！一些耐高温的虫卵和细菌，根本杀不死！”

“第二，就算水能烧开，你是在什么阶段加的水？”

“你是在热油里直接加的生水！水进去的瞬间，油花四溅，温度骤降！然后你紧接着就把菜和粉条加进去了！”

“那些可能存在的寄生虫卵，早就随着水流，附着在了白菜和粉条上！”

“你现在告诉我，你怎么保证把它们‘烧开’、‘杀死’？”

“难道要把菜炖成一锅糊糊吗？就算炖成糊糊，附着在固体上的虫卵，也未必能被彻底杀死！”

苏云的每一句话，都像是一把重锤，狠狠地砸在黄垒的心上，也砸在所有人的心上。

现场一片死寂。

只有燃气灶还在小火燃烧着，锅里“咕嘟咕嘟”地冒着热气，那看似诱人的白菜炖粉条，此刻在众人眼中，却如同毒药一般！

直播间的弹幕，更是彻底疯狂了！

“卧槽！卧槽！卧槽！我头皮发麻！”

“海拔！沸点！寄生虫卵附着！苏云懂的也太多了吧！”

“黄垒老师，我求求你别秀了！这根本不是厨艺的问题，这是常识！是安全意识啊！”

“想起上次的毒蘑菇……黄老师您老人家能不能放过大家的胃和生命啊！”

“太可怕了！野外生水真的不能直接喝，更不能直接做饭！”

“以前看贝爷的节目，过滤、烧开都是基本操作，黄垒这……”

“他还在狡辩！他居然还在狡辩！”

“‘大师傅教的’？哪个大师傅教你在热油里倒生水炖菜啊？！”

黄垒彻底傻眼了。

苏云说的那些什么海拔、沸点、虫卵附着……他