“哥!嫂子!”
郑鸣大声回应道,接着和旁边的众人介绍道:“那是我堂哥和嫂子,要是想做好这个八桂科目四,还得让他来帮我们来搭窑。”
原来郑鸣带众人回到老家,就是想让徐风等人体验一下八桂的特色美食——窑鸡!也就是俗称的科目四!
窑鸡第一步自然就需要搭建一个窑出来,这时候就需要使用泥土堆砌成一个圆形的窑。然后在窑的底部铺上一层木材或炭火,然后点燃。
第二步就是预热窑:让木材或炭火燃烧一段时间,使窑内温度升高。这有助于烤制鸡肉。
第三步就是放入事先腌制好的鸡:当窑内温度足够高时,将包裹好的鸡放入窑中。
第四步覆盖窑:用泥土将窑口覆盖起来,以保持窑内的温度和热量。 烤制时间一般来说大约需要1-2 小时左右,直到鸡肉熟透。
郑鸣知道自己的窑鸡的技术并不是很好,于是早早就向自己堂哥求助。而郑鸣堂哥知道郑鸣会带着自己同学过来,尤其是还带了女朋友之后,便欣然同意了。
又是一番相互介绍之后,郑鸣堂哥便带领着众人体验了一番搭窑的乐趣。其中尤其是女生们都特别的兴奋,到后来反而男生被挤到了一旁。
徐风看着陈曼柔开心的垒着土窑,不由得拿起手机把这一刻记录下来,只见他一边录像一边说道:“2024年5月2日,下午2:37分,陈曼柔第一次尝试搭建土窑……”
喜欢一天一亿抖币,我为什么还这么穷。