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第六章 摆摊炒饭

“蛋花汤我们就做好了,接下来,我要为大米供应商普利姐姐炒第一份炒饭!”陈锦然说着,就搬出了大锅。

【供应商?可以买大米了!!欢呼,我要震撼全家人!】

【学习!我要学习,我已经做了十三次蒸蛋、炒蛋,族里都很爱吃!】

【大米!想要吃,星网地址!】

【不!!!主播在卡拉哈马星系,很远很远,三次跳跃,二十个红星日才能到!这太久了!!我要马上吃到!!】

【谁家?供应商?纽尔厄伏星系有没有他们家的店铺?急需!】

【哈哈,我正在优如拉星球上!在校园招聘这里,我马上就可以吃到了!!】

【欧!希望你¥……¥】

【你不应该在这么美好的直播间说出不被允许的话!】

【我也很嫉妒!】

弹幕刷得很快,但陈锦然还是看见了求大米购买链接的那条,无他,只有它是带着怪物特效的,不,不应该说是怪物,应该是人家物种的图案,超大一张嘴。

“有购买链接哦,就在我的主页!而且普利星球在每个星际都是有开店铺的。”陈锦然在等油热的时间,给观众解释道。

没看弹幕的欢呼,陈锦然回归主题:“油要稍微有点热的状态,可以像这样,滴一两滴蛋液下去。

看,蛋液一下子凝固,并膨胀成小泡泡,这个状态就行。我们下入蛋液!”

陈锦然动作麻利倒入蛋液,并将其搅散成絮状:“蛋成型了,我们倒入米饭,米饭是提前蒸好的,要稍微硬一点,太软了就会黏糊糊的。

再加入调味料,今天我们除了咸味粉外,还可以加入一点点‘卡营养液’,味道会更加有层次一点。”

是的,哪怕没有调料,也硬要弄出调料,身为华国川省人,不能墯了吃货大省的名声!

“其实,蛋液不用搅匀,直接将蛋下油锅搅散也行,”陈锦然手上用着锅铲不断在锅里敲散黏在一起的米饭,让它们都能与滚烫的锅壁接触,烤去水分,一边说道:“还有一种做饭是先下米饭,再慢慢倒入蛋液,翻炒均匀,米饭就被金黄的蛋包裹,这样是黄金蛋炒饭。

也可以将蛋黄、蛋清分离,蛋黄和米饭在下锅前就搅拌均匀,蛋白先下锅炒散,然后倒入米饭,也炒干水汽,这样就是金银蛋炒饭。”

【哇!主播,厉害,好多种方法!】

【主播,操作,操作!我听了,感觉懂,我觉得简单,但我会把我第一爪探进油锅,我不知道为什么,理论简单!】

【欧!上面,你是云阿立人,你们语言转动作能力很差,你们会模仿,不要伤心,是种族原因!】

【我帮你,我快到了,我每样都吃!!】

哇哦哦,单子就要来了吗?

陈锦然将第一份蛋炒饭乘入盘中:“普利姐姐,你尝尝看!”

普利眨动着她的两双眼,脸上带着明显的好奇,她比直播间的观众多了一种感官,早就沉浸在了脂肪与蛋白质、淀粉在温度的催化下产生的香气里。

还带着美拉德反应的微微焦香,香味分子四散而去,让人忍不住分泌口水。

舀起一勺粒粒分明的米饭,中间穿插着同样大小的蛋粒。

“嗯”这一勺的口感,没有辜负因香味生出的期望,普利不禁闭上眼,试图细细感受。

这还是她第一次吃到米饭,虽然她算得上是大米的生产者。

快火炒的,有点干,有点回弹,蛋很软,嘴里的唾液泛滥,很久没有尝到的甜味,很微弱,自从不啃“皮普婆”之后,她能尝到的甜,就是甜味儿营养剂的甜、还有果子的甜。

可她知道眼下的甜不是,炒饭里只应该有咸味,这个甜是她的唾液分解了“皮普婆”中的淀粉之后的甜味儿,儿时学过的原理,她还没忘。

睁开眼,就看见一双水灵灵的眼睛,正带着期待地看着她:“很美味,它让我想起了小时候!”

“?”陈锦然一愣,但马上笑道:“普利姐姐喜欢就好!”

【怎么样,形容一下,我的三个脑袋都想不出来是什么味道,只能想到营养剂!】

【喜欢!闻不到味道!】

【不用摄入,我只要闻味道!】

【哈哈,我到了!!马上吃炒饭!】

跟着这个弹幕同时发出的,还有朝着陈锦然袭来的欢快声音:“老板,都要,蛋炒饭,黄金炒饭,金银炒饭,全部炒饭都要!!”

“来嘞!!”开张大吉啊!!

接下来,陈锦然拿出十八般武艺,向着星

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