眼都是她端着的菜,小鼻子还一吸一吸的,可爱极了。
“小馋猫”
卡兹曼夫人亲昵的叫着艾莉,然后在这个小跟屁虫的跟随下将菜放到了桌子上。
“妈妈,好香啊!”
艾莉抓住卡兹曼夫人的手就坐到了座位。
看着艾莉迫不及待的样子,卡兹曼夫人放弃了自己取碗筷的想法,吩咐了机器人去。
然后抓起艾莉的小手,看着上面因为切菜不小心划破的伤口还是有些心疼。
这顿饭是她们娘俩一起做的。
因为是从没见过的菜式,两人折腾了几个小时,一边看01的做法一边动手,才堪堪做出来。
熬猪油的时候,尽管有准备,还是被最开始噼里啪啦的炸裂声吓到了。
锅底里渐渐渗出油来,且越聚越多,油膘随之漂浮起来,翻滚着,越缩越小,失去了最初的白嫩,变成色泽金黄的猪油渣。
香气也慢慢渗出,那种醇厚的香味让曾经受过专业厨艺指导的卡兹曼夫人惊喜到了。
这种油不同于她见过的任何食用油,带着独特的肉香。
“妈妈,我想吃这个!”
艾莉指着漂浮的油渣,眼睛亮晶晶的,她见01吃这个的时候就想尝尝了,现在终于可以吃到了。
卡兹曼夫人笑着看着艾莉,将油渣舀了出来。
“很烫,你端出去慢慢吃。”
艾莉乖巧的端着碗,稍微凉了些就迫不及待的拿起一个,轻轻一咬,“咔嚓”一声,极端的酥脆,顿感油渣的香味儿在唇齿间炸裂开来。
这种从没体验过的油脂的润滑和油渣的香脆让艾莉瞪大了双眼。
“好好吃!”
然后给妈妈也喂了一颗。
卡兹曼夫人也很喜欢,两人就这么空口吃了小半碗,直到有些油腻才停下。