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第751章 消停一下准备过年

里的牛才多了起来。

四小队人有一个比较特殊的习惯。过年吃肉的话,至少在二十年内,基本上不会去市场里买,就自己队里消化。

冬天养猪的会杀年猪,没喂猪的想吃猪肉,就提前和关系不错的人家说好,杀年猪的时候称一些,或者要条腿丶要半扇排骨啥的。

要吃羊肉就去马金宝家里,几家凑一起买只羊。

现在又多了李龙这个选择——马金宝的羊就难卖掉了。

就算没李龙,因为马金宝的羊肉不行,过两年,队里养羊的就多出好几户来,反正大片的荒地里有许多草,割回来或者放出去,羊有的吃。

牛肉也不便宜,但算一算,许海军觉得自己还能吃得起,便说道:

“那你明天宰牛的时候,我称五六公斤排骨。”

这就是要吃连骨肉了。

“行。”

“那杂碎咋卖?”许海军又问道。

“两块五。”李龙报了价。

其实他是不怎麽想卖牛杂碎的,这玩意儿卤上弄点蘸料,特别是牛肚子,吃着好吃啊。

后世北疆还有些地方流行牛头宴的,都是油脂比较大的,但香是真香。

炖的烂烂的,扯下来条,蘸点料汁,塞嘴里,那软糯啊……

行了,不能说了,流口水了。

二十一世纪十年代期间,四小队种地挣钱的比较多,这时候买肉就比较随意了,买牛杂碎的比较多,而且不是称着买,要买就是买一整套杂碎,或者买一个牛头。

李龙突然想着,好像四小队的人,特别偏爱吃牛羊的杂碎,尤其是肚子。

算地域特徵吗?反正北疆的心血管疾病得的比较多,算高发区,应该是和饮食有很大关系。

许海军其实也想着弄一套下水吃的,但想想还是算了。一套牛杂碎怎麽也得几十公斤,今年还整不起,明年要努力了。

因为他已经知道,陶大强丶谢运东这些都是一个人弄一整只羊回去吃的。跟着李龙,是真的发了财,吃肉都能整只羊买着吃了。

自己还差着点儿,得努力的追了。

这边两头马鹿两头牛宰完,李龙就送哈里木他们去县里了,今天逛的时间不算长,他们也只是买了一些鸡蛋之类的东西,重点还是逛百货大楼,以及市场里那几家民族店铺。

李龙明显能感觉到,哈里木他们几个比头两天要放松一些,神情和状态不再那麽拘谨,买东西也开始学会讲价了。

这是个好事情。毕竟以后他们会越来越多的和外面的人交流,眼下就是一个很好的开端。

第二天李龙再次把哈里木他们拉到了老马号——今天还要宰两头牛丶两头马鹿,剩下的时间再宰一些羊备上。

李龙把他们拉过来之后,等宋明过来,就招呼陶大强他们把宰好的羊丶马鹿丶牛等装上车,然后开着吉普车和宋明一起往石城送货。

这一趟,李龙拿到手的钱,是五千一百三十五块八毛,两头马鹿是一千六百块钱,先前谈好的,两头牛也八百多块钱,说实话牛肉也够肥的。

羊肉倒还是两千六百多,比昨天多略一些。

总的算下来,赚了不少,主要是马鹿几乎没成本,牛和羊是有些成本的,但利润几乎达到了一半。

这其中有牛羊肉价格上涨的因素,也有这两个多月里面,老罗叔他们按李龙的育肥方法,把牛羊喂的挺肥,每只羊都重了十多公斤,牛增重更多。

李龙和宋明约好了一个星期后送糖渣的时候取鱼,然后开着吉普车回了队里。

哈里木他们已经宰好了马鹿丶牛羊,这时候正帮着陶大强他们一起处理那些内脏呢。

经过这几天的接触,哈里木他们对陶大强这几个也熟悉了,能聊几句,吃肉的时候也能开个玩笑,还能给说一说羊身上哪里的肉好吃。

李龙在库房里数了数,克郎子羊有二十一只,牛有两头,不过是残缺不全的,想来队里有人买了牛肉回去。

马鹿有两头,皮子剥好,内脏处理好。这玩意儿养的膘肥体壮,加上吃的又算是精饲料,肉质比野生的要好许多。

看完库房里的东西,李建国过来找他。

“小龙,这是卖牛肉的一百六十七块钱。”李建国手里拿着钱,“还有卖羊头羊蹄子的七十五块,你点点。对了,你看是不是给那几个民族同志带些肉回去?”

李龙是有这个意思的,不过他估计哈里木他们肯定不要。

果然,李龙去问的时候哈里木他们果然是拒绝带肉——当然,也有一方面原因,吉普车装不下。

吃过中午饭,李龙就送哈里木他们回去了,他打算回来的时候再和陶大强弄砸冰窟窿的事情。

在屠宰场搞收尾的陶大强告诉李龙:

“龙哥,你不用急,路上慢慢开。我和运东哥他们几个先砸冰窟窿试试情况。明天咱们再一

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