这样工人住在自己家里,连住的地方都省了。
“不过今天去看了一下,去那里距离不远,但是路不是特别好,如果咱们想把生意做大,我觉得咱们可以先把路修一下。”
慕容舒今天去的路上觉得好颠簸,其实这条路真的还错了,只是在京城走惯了平整的路,一时难以接受。
“慕小姐放心,这件事我今天就安排,保证修出一条宽敞的大路。”郑元现在就是慕容舒的无脑粉,只要是慕容舒说的他都愿意去执行。
几人越聊越投机,直到晚饭时间才结束今天的谈话,郑老爷没有留饭,郑元安排的的人也到了,慕容舒今天没有下厨,直接让厨子做的。
看人到齐了,慕容舒就让大家在院子里开始尝试做风干大虾。
让人把下午刚弄来的新鲜的活虾,清洗干净后,去除虾线、虾须和虾脚。然后抽出三个人将清洗好的鲜虾放入锅中,加入适量的水。
“往锅里放适量的盐,盐量要多一些,这样做的目的是增加虾肉的咸度。一会煮的时候,要盖上锅盖,用大火煮8-10分钟,直到虾变色并开始弯曲。
”慕容舒在现场亲自教学,这些也是比较关键的步骤。
等虾煮好了,慕容舒让人把虾平铺在晒簸箕上,强调了一下避免叠加,以单层晒干为佳。
“阳光充足的情况下,这样晒1.5-2天就可以了,到时候摸着虾身干爽不粘手,而且抓一把虾干会有酥脆的声音,这表明已经晒到足干。”
慕容舒还是有点担心大家判断不好,又跟大家着重讲解了一遍,大家都认真的听着,生怕错过了。