味，让人欲罢不能。

慕容舒动作麻利和闻景很快挑了一大碗虾，慕容舒把虾须子也一并剪掉放入木盆里备用。

喊来厨房的人帮忙烧火，在锅里放入熬好的猪油，烧至约7-8成热，把刚才处理好的虾平铺放入锅内，然后提醒烧火的人转中小火，慢慢煎红。

“舒儿，它们竟然变红了！”君明月指着锅里一面煎红的虾兴奋地叫道。

“郡主，你别看它们之前是青色，一旦遇热就会变成这个颜色，一会等两面都煎好了颜色更好看呢。”

慕容舒虽然嘴上给明月郡主介绍着，但是手里的动作却丝不受影响，等锅底部的虾全部发红，慕容舒快速把它们翻面继续煎，等虾两面完全煎红后，虾皮起酥捞出备用。

慕容舒把多余的油弄出来一些，锅内留少许油，放入一些调料，以及小半碗清水，接着加入细糖、盐、炒匀。

最后把之前捞出备用的虾全部倒入锅内，提醒大火后，翻炒均匀，然后盛出来，美味的油爆大虾就出锅了。

慕容舒看明月郡主的眼睛放着光，夹了一个放在单独的小碗里递给君明月“郡主，快帮我尝尝味道怎么样，记得吐壳。”

“哇，谢谢舒儿，太香了舒儿，这个一看就好吃，我就不客气了。”被香味折磨的君明月终于有机会先尝到油爆大虾的味道，感觉幸福极了，也就是此刻的幸福感，让君明月往后人生在追求美食的道路上一发不可收拾。

一入口，君明月就被惊讶了，虾壳红艳松脆，若即若离，入口一触即脱，虾肉鲜嫩、略带甜酸。

“怎么样？”慕容舒也好久没做这道菜了，突然有点忐忑。