酒馆的房子是我侄子从贺老头儿子贺永祥手里买的，然后他把房子租给了我，所以说小酒馆既是我的，又不是我的。虽然我蔡全无之前没做过生意，但是我知道做什么事都得讲理儿，牛爷你说是不是?”

“是这么个理儿。”牛爷开口道。屋里坐的其他喝酒的人也纷纷开口附和。“对、没错。”

蔡全无接着说：“我这个什么事都爱较真，不坑人、不骗人、不蒙人，各位您看我这墙上挂着假一赔十，打今儿起我这小酒馆的酒里要是掺水，您二话不说把酒缸子给砸了，我还再赔你10倍的酒钱。”

“嗨，够意思嗨。”片儿爷接话道，众人也纷纷说道：“够意思。”

“但是我也丑话说在前面，从今儿以后，谁要是在我小酒馆里喝蹭酒、喝酒刷混，可别怪我蔡全无不客气。”

“敢抽丫的。”牛爷发话道，众人听完哈哈大笑。

“今儿开张了，大家伙朝这看，本店概不赊账。”蔡全无指着墙上挂的另一块牌子说道。

“这是冲我来的。”牛爷指着牌子说道。

“别人喝酒不能赊账，但是牛爷您一个除外。大家伙好，我就是蔡全无的侄子，我叫何雨柱，这家小酒馆就是我从贺永祥手里买下来的。我呢在东直门外的轧钢厂食堂当大厨，平时偶尔也接一些婚宴酒席，在我住的南锣鼓巷那一块就听过大前门牛爷您的名声。”何雨柱站起来接过牛爷的话。

“人家都说大前门牛爷从来都不差钱，牛爷出门买东西一直都是赊账，但是牛爷从来没赖过账，牛爷您要的就是这面儿。表叔，今我麻烦你给我开个后面，以后牛爷在您小酒馆喝酒可以赊账，我给牛爷做担保。”

“嘿，大伙都听见没有，这就是我牛爷爷这半生混出来的这份儿。这位小哥儿估计大伙都不认识吧，我给大伙讲讲，各位你别看这位小哥儿年纪小，他可是咱四九城响当当的人物，做婚姻的鬼手神厨说的就是他。请他做婚宴的人都排队，他做一次婚宴最少10万块，但是各位您猜怎么着，人家一分不拿全捐给最可爱的人了。就冲着小哥儿这行为，咱们是不是得敬小哥儿一个。”众人纷纷举起酒杯敬何雨柱。

“我谢谢各位了，大家一起喝，我先干了。”

“牛爷，恕我冒昧了，要不是我侄子说我还不知道您，以后您在小酒馆喝酒就按您之前的来。今天小酒馆开张，在座的凡是来小酒馆喝酒的人，每人我送二两酒。”

“嘿，蔡老板局气。”片儿爷开口说道，众人则是纷纷叫好。