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第二百七十章 料免费送

第二百七十章 料免费送

“说说看。/r,i?z.h?a¨o¨w+e-n?x?u.e\.¢c~o+m-”

“我大概看了一下,几乎有七成的人都来问过,明天还会不会卖鱼。另外没问的三成,基本上都是生面孔,可能一个月才会来国营饭店吃上一两次的那种。”

这也就意味着,经常来国营饭店用餐的那批人,对于鱼的接受度良好。

“另外,酸菜鱼问的最多,接下来是麻辣的,蒜香的比较少。”

这个答案,也在尹欢的预料当中。

而对于郭经理而言,这个数据让他十分满意。

要知道,当初尹欢在的时候,她做的鱼最受欢迎,很多有点小权和小钱的领导,每次来都会点鱼。

但自打尹欢离开国营饭店后,那些领导们点过两次后,就不再点了。

郭经理也尝过味道,虽然吕大厨一再说,自己用的就是尹欢的法子,每个步骤都是一模一样的,但做出来的味道就是相差甚远。

“尹欢同志,我们县国营饭店打算向你采购鱼,但是有一个问题,这做鱼的办法……”

“郭经理,鱼和做鱼的料,我能一起卖给国营饭店。?萝~拉(§?小e#说??/ |§更§新e?>最\~全#刚才我做鱼的时候您也瞧见了,把鱼处理好以后,再加上我的秘制调料,一份鱼就做好了,没有任何技术难度,味道还很好。”

可想而知,鱼是不是好吃,最关键的还是她的调料。

“那你打算以什么价格卖给国营饭店?”

尹欢说道:“郭经理您大概也了解过,几个公社养鱼的时候,鱼苗还是花钱买的,这相当于有一笔数目不小的成本开支。而且做鱼的料,也是我用了很多种调料才炒出来的,也是有成本的。”

“你说的这些我都知道,你就说,料多少钱一份儿,鱼多少钱一斤?”

“鱼的话,就四毛钱一斤。根据咱们国营饭店一直以来上菜的分量,一份鱼差不多两斤的样子就足够了,而我炒的料,在不偷工减料的情况下,一份能做十斤鱼。”

“如果咱们饭店一次性采购三十斤及以上的鱼,三种口味的料我都免费赠送,十斤的话,就只能三选其一,二十斤就是三选其二了。”

郭经理惊讶道:“买鱼免费赠送?”

“对,我的目的,主要是想将鱼都尽快卖出去。”

“好好好。?aμ优?÷?品??小·±说^?网D} ?&?追¨最[新??`章?节!&”郭经理连说三声好,“我先预定个六十斤鱼,等会儿就让人跟你回村拿。”

尹欢忙道:“郭经理不必折腾,明天我亲自送过来,连同六份料,一起送过来。不过,我需要先收取一部分的定金,以防万一嘛。”

闻言,郭经理也大大方方地将钱给了尹欢。

他一共给了二十四块钱。

“也别说定金了,我把钱全都给你,你明天赶在十二点的饭点之前,把鱼和料都给我送过来。”

“没问题,保证不会耽误事儿!对了郭经理,我们秧田里一共有黑鱼,罗非鱼,鳊鱼和石斑鱼,请问您是需要哪一种,或者哪几种鱼?每种鱼的配比是怎样的?”

“咋还有这么多种类的鱼?我不会做饭,我也不懂啊,这样吧,你看着来,成吗?”

尹欢说道:“一般黑鱼和罗非鱼拿来水煮和红烧比较好吃,鳊鱼和罗非鱼适合清蒸。这样吧,一共四种鱼,黑鱼和罗非鱼我各拿二十斤,鳊鱼和罗非鱼各拿十斤来。”

“酸菜鱼四种鱼都适合,麻辣的用黑鱼和罗非鱼,蒜香的就用鳊鱼和石斑鱼。对了,我再弄一点清蒸鱼的料来,咱们的菜单上也能加上清蒸石斑鱼和清蒸鳊鱼。”

“大众口味包罗万象,每种味道都有其受众的群体,咱们呢,也就多弄几种出来,看看大家最喜欢的是什么,要是清蒸鱼的受众比较小的话,那咱们就可以将其从菜单上取消了。”

郭经理听完尹欢的一番话,发现她比自己更适合当国营饭店的领导,她甚至连这样的小细节都已经考虑到了。

“好,都听你的。”

“那咱们明天见。”

尹欢拿着自己的空桶回了村儿。

大队长等人就坐在大队部外面的空院子里聊天,远远的瞧见尹欢回来,他们立刻迎了上去。

看到空桶,大队长悬着的心放下了一半,但还是问道:“欢丫头,县国营饭店,打算要咱们的鱼吗?”

尹欢点点头:“我跟郭经理已经谈好了,明天会先送六十斤鱼过去。毕

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