沈沁梅可真成了服装店的老板。
沈沁梅拿到股份后。每天干劲十足,一门心思扑在服装店的生意上。几个月前,服装店又新开了十几家分店,生意那叫一个火爆。现在,服装店的门面已经达到53家,每天的利润超过十万元,这利润都快赶上一个大工厂了。虽说这点钱在沈琰眼里不算什么,但看到服装店的营业额和利润不断攀升,分店也越开越多,他心里还是挺欣慰的沈沁梅满脸兴奋地对沈琰说:“小琰,我打算在全国的大城市都开分店。我的计划是,五年之内,在全国开一千家分店!”沈琰笑着鼓励道:“好啊,我支持你!”当下大环境越来越好,正是扩张发展的好时机,所以。对于沈沁梅开店的想法,沈琰自然是全力支持。到了晚上,两位大厨过来,给沈琰做了一桌丰盛的年夜饭。′s~o,u¢s,o.u_x*s\w*.?c?o.m!这桌年夜饭可讲究了。有白金鱼子酱、白松露、鹅肝、布列塔尼蓝龙虾、南海东山羊等等。一共十道菜。其中,鱼子酱来自奥地利。这种鱼子酱取自一种罕见的白化鲟鱼。这些鲟鱼生长在雪山之下,生活在天然无污染的水域。它们从幼鱼长到成熟,需要二十多年的时间。所以鱼子的产量极少,价格自然高得吓人。一克就要100米元。平均算下来,一颗小小的鱼子就得1米元。这价格,真不是一般人能承受得起的。沈琰吃了之后。倒也没觉得味道有多惊艳,不过,既然重生一回。他就想尝尝这些顶级食材到底啥滋味。说白了,就是图个新鲜。鹅肝则是来自史特拉斯堡。足足有三斤重。史特拉斯堡的鹅肝,在世界上那可是公认的品质最佳。制作的时候,厨师选用苹果作为配料。用来去除鹅肝的油腻。经过特殊处理后,苹果会散发出一种独特的香味。酸中带甜。厨师在烹制鹅肝时,采用小火微煎的方式。只需要把鹅肝翻一次面。就能煎好。这样既能充分保证肉质的鲜嫩和营养价值。又能让鹅肝保持完整。虽说鹅肝的制作过程有些残忍。但味道确实不错。连沈琰都忍不住多吃了几块。不过。 在沈琰看来,无论是鱼子酱还是鹅肝,都只能算是这桌年夜饭的小菜。真正的压轴大菜,是那道佛跳墙。这道佛跳墙。选用了极品三黄鸡、天九翅、大海参、进口大贝柱、单头鲍、岛国帆立贝、虫草花、母鳐鱼花胶等十多种顶级食材。光食材成本就超过了一万米元。而且,这道菜不光食材讲究。熬制过程更是相当复杂。大厨整整花费了十多天时间。才把它熬制完成。可以说,光人工成本就非常高。一般人还真吃不起。熬制好的佛跳墙一端上桌。一股浓郁而诱人的香味瞬间弥漫开来,让人忍不住直咽口水。传说这道菜做好的时候,香味太诱人。连和尚都忍不住翻墙过来偷吃,“佛跳墙”这个名字就是这么来的。这道佛跳墙,汤汁味道浓郁醇厚。融合了海鲜的鲜甜和肉类的香浓。多种味道交织在一起。既有各种食材自身的特色。又升华出一种独特的风味。别说沈琰吃得满意,就连苏幼雪和果果,糖糖都喜欢吃。此时。时间已经到了七点半,春节晚会准时开始。沈琰和苏幼雪,果果,糖糖,沈荣强,胡爱芬一边吃着年夜饭,一边看着春晚。今年春晚。最受欢迎的节目当属歌曲和相声。吃完年夜饭。沈琰牵着苏幼雪出门逛了逛,欣赏了一会儿街景和烟花。随后就拉着沈荣强和胡爱芬一起打扑克。就这样。新的一年在欢声笑语中悄然过去了。年刚过完。沈军,沈沁梅,陈马龙就赶到了四合院。这下子,原本就宽敞的四合院。一下子热闹起来。沈琰这几天过得那叫一个舒坦。每天除了品尝各种美食。就是和大家围坐在一起打扑克。日子别提多惬意了。闲暇之余。沈琰琢磨着,怎么着也得回趟落云村。且不说他姐弟三个,就说沈荣强也是想回去的。