在研磨器里细碎亲吻过后的粗盐与黑胡椒粒,伴着橄榄油、迷迭香洒在被吸干水分的战斧小羊排上,几下揉搓,混着松木的气息,渗入红白相间的纹理中,等待一刻钟后,唤醒沉睡的氨基酸。搜索本文首发: 如文小说网 ruwen.net
锅底的黄油块融化瞬间,洋葱和蒜瓣适时的落入其中,几下搅动,浸润得蒜瓣透亮如蜜蜡,一股焦香弥漫开来。随即,羊排贴着滚烫的平底锅,滋滋作响声中,边缘泛起金黄酥边,内里锁着粉红汁水。油脂在高温下欢呼跳跃,李乐手腕轻抖,肉排便油花中迅速翻了个身,当表皮泛起“铠甲”时,一勺勺裹着蒜瓣的底油,不断被浇淋在上面,高温里交融成带着淡淡膻香的光。起锅瞬间,粉红色肉汁顺着纹路渗出,混着焦糖化洋葱的甜,在镶着银边的瓷盘里,在这个潮湿的冬日里,晕染出一小片温暖。森内特用刀尖划开焦壳,嫩肉纤维渗出晶亮,配上烤好的土豆和煎炒过后弹韧的蘑菇,清爽的西芹碎,裹着肉脂滑入喉头,仿佛吞下了整片星垂平野的夜色,然后在齿间化作一首悠扬的长歌。李乐拎过一瓶冰镇过的库克安邦内黑钻,还有两只高脚杯,走到桌前。“您不是说等我的么?”“那个,情不自禁。”森内特笑道。李乐撇撇嘴,几十岁的人了,还那么馋。“味道怎么样?”“地理社死,弯的否,昂比里屋。”森内特眯缝着眼,感受着唇齿间的美好,说道,“想不到,你做西餐也这么棒。”“所谓一法通万法通,西餐中餐都是做菜,手段不同,道理相同,都是利用食物、调味、火候的掌握,来安抚胃和人心。”“一法通万法通?”李乐倒上酒,笑道,“我们那儿前清时期,一本启蒙读物里的开篇词,里面好多教做人的道理,顺口溜一样的,教员写文章就很喜欢引用里面的句子。”“比如?”“麻雀虽小,肝胆俱全。有则改之,无则加勉。硗硗者易折,皎皎者易污。不过最著名的还是那句,帝国主义和一切反动派都是纸老虎,用的就是这里面一句一分钱,一分货。纸老虎,莫戳破。”“哈哈哈哈,有意思。”“有意思吧,来,切饿死。”酒杯一碰,悠悠作响,李乐瞅了眼,心说,这杯子不错啊,想要。“诶,教授,慢点儿,没人跟你抢,锅里还有。您这过得啥日子是,别人家到您这年龄都是儿孙绕膝的,您这吃个饭都是凑活。”“一个习惯了,有查尔斯陪我,挺好。”桌边,正跟着一块羊骨头的大狗听到自己的名字,抬起头看了眼森内特,“勿忘勿忘”的叫了两声,以示回应。“您高低雇个厨娘,也比整天吃街边的垃圾食品好不是?有那么多钱留着干嘛?”老头笑了笑,继续低头切肉。“对了,您女儿呢?最近有没有来看您。”李乐抬头,瞥了眼一旁冰箱上的抱着查尔斯三世,笑的灿烂,一头褐色卷发的女人。“去了埃塞。”“埃塞?”“军事基地。到处跑,不过也快了,22年的服役期满,就该回来了。”“嚯,那时间可真不短。包分配?”“包分配?什么意思?”“就是退役后,国家给安排工作。”“没有,拿一笔钱,培训之后,自己找工作。”“这待遇,可不咋滴啊,服役22年啊,在我们那最少有个政府部门的编制。”老头往嘴里塞了块肉,抿了口香槟,叹口气道,“这就是对待军人的理念不同了。”“不过,幸好,我的面子还有点儿用,波琳娜还有政治学学位,以后,去议会谋个什么专门委员会的差事。”“呵呵,想从政?当下一个撒切尔夫人?”“别提那个老女人,”“哦,对,忘了,您说过,您每年都给工党捐钱的。”“哪个老巫婆在你们大会堂门口摔的那一跤,是最让人开心的时刻。”“吓得。”“对,吓得,哈哈哈哈~~~~来,干杯!”“干杯!”小李厨子出手,让森内特吃的心情舒畅。等收拾完,揪着李乐到了书房,开始给讲后天面试的注意事项和流程。抿着李乐孝敬的茶,老头说道,“虽然有我做了背书,算是走个过场,可该有的流程还是得有。”“啥意思?”“面试的过程,我不参与的。”“您不去?”“是,每年都是抽签儿决定各专业博士申请面试的老师。”“哦。行吧。”李乐无所谓的耸耸肩,“都有哪些人?有和您不对付的么?”“不对付的?”森内特摇摇头,“不对付的要么