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赵君凭借她的厚颜无耻从现代小姐姐那儿要了好几包现成的。

火锅底料get，耶！

她要的时候特意让小姐姐把外包装撕了，只剩下里面透明的真空袋，还是要谨慎些。

行，底料搞定，其他就不是问题了。

她踏雪出门，噔噔噔来到了膳房。

前段时间很忙，她也是好久没有来这里了。

乌氏罗之前送东西的时候，都是直接让膳房的人去拿的，她都没功夫来看。

“大，大人，您可是好久都没来啦。”柴桑大娘依旧很热情。

这会厨房好像不是很忙，很多人都在歇着，艾总管也走过来打了招呼。

“大人，您是来看牛羊肉的嘛，前两天送来的那些牛羊肉是真的很不错。”

说到这艾都显得很兴奋。

“是嘛，那很好啊，正好我今天想吃个锅子，这里有炉具吗？”

赵君率先问道，她得把炭火和炉子找到啊。

“您要吃锅子啊，可以的，炉具我们这是有的，冬天大家都爱吃点热的，所以炉具都提前准备好了。”

艾都说着从旁边那出了一套炉具，上面像是一个瓮，不是九宫格的那种大锅，倒像是旋转一人食的小锅。

不过她大概也就两个人吃，够用了。

至于下面烧火的地方，有点高，像是以前的那种老炉子，里面放柴垛在地上的那种。

赵君简仔细看了一下这个炉子和锅，觉得烧火锅不是问题，那接下来就是准备食材了。

最不缺的是刚送过来的牛羊肉，还有牛肚和牛肠，她让艾都把肉都切成薄薄的一片摆放在盘中。

如今肉不缺她让艾都狠狠的多切了好些。

然后就是虾滑，这个倒是不多，主要现在鲜虾的供应很少，王宫里勉强有一些被赵君搜刮了。

然后就是一些素菜，赵君最爱吃的木耳，白菜这些都有。

但是让赵君没有想到的是，这时候的人已经种植过大豆，但是却没有豆腐。

要知道大豆的加工品可多了，不止豆腐，还有她爱吃的豆皮腐竹豆花豆浆。

没有豆皮的火锅是不完整的。

赵君想了想，她之前参观过做豆腐的农家，要不试试？