大家猜到了吧，利用热胀冷缩的原理割开酒瓶。

正文 第四十章制酒精

穆卿点燃了玻璃瓶上的棉线，因为浸了火油，棉线很快燃了起来，等燃得差不多的时候，穆卿猛得把玻璃瓶丢进了冰水里，然后捂住耳朵紧紧地盯着那瓶，她好担心瓶会一下炸开。

只听“噗”地一声，玻璃瓶断开了，整个底掉了下来，瓶身却完好无损。

“成功了！”穆卿高兴地大叫起来。

“好神奇！”边上有人惊叹。

“你是怎么做到的？”容睿拿起玻璃瓶，看着那虽不是很整齐的缺口，但却没有裂开的瓶，感觉很不可思议。

“厉害吧？”穆卿得意洋洋，“这是利用热胀冷缩的原理，不懂了吧？以后再告诉你！”

容睿抿嘴一笑，喜欢看她那志得意满的样。

这一端成功了，穆卿心里一下有了把握，依葫芦画瓢把另一端也切了下来。

接着就是把瓶身切成两半，这样就可以得到一块玻璃了，虽然是弧形的，但总比没有强。

心翼翼地又弄了两次，终于把玻璃切开了，穆卿高兴坏了，把其中一块让工匠镶到酒甑上去，其他的东西都心地收了起来，这些东西也许以后还有用呢。

等工匠把那块玻璃镶在酒甑上，穆卿终于可以开始提炼酒精了。

穆卿让吴远把一坛白酒倒入酒甑中，酒甑上部接着冷凝管。在现代冷凝管是用玻璃制的，这里没有玻璃，就用白瓷烧铸出来。

白瓷薄而细腻，摸上去冰凉顺滑，倒有点玻璃的感觉。古人对烧瓷还是很有一套的！

穆卿又命人烧上火，一点点添柴，透过玻璃窗口可以看见酒甑里的白酒慢慢沸腾了起来。

穆卿急忙让人把火撤掉一部分，火太大，酒蒸腾起来，水和酒精分很容易分离，必须让锅始终保持要沸不沸的状态，这样白酒里的酒精成份就会和蒸汽混合在一起慢慢向上蒸发。

然后蒸汽进入冷凝管，从冷凝管上升，最后凝成水液其实就是酒精，酒精再从冷凝管向外伸出的一个管里慢慢滴下去。

穆卿让人拿来一个架，放上消过毒的瓷瓶，酒精就接入瓷瓶中，一滴一滴汇聚下去，一瓶成品酒精就做成了！

穆卿用手指蘸了点酒精尝了尝，凭经验这差不多是百分之八十的酒精，之后再用